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‘슬로시티’ 이탈리아 그레베를 다시 본다 ( 2 )

슬로시티운동은 지난 1999년 10월 그레베시와 인근의 오르비에토, 브라, 포시타노 등 작은 도시의 시장들이 모여 세계를 향해 ‘느리게 살자’고 호소한 데서 비롯됐다. 당시 그레베 시장이던 파울로…

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‘슬로시티’ 이탈리아 그레베를 다시 본다 ( 1 )

‘네가 무엇을 먹는가를 말하라. 그러면 내가 너의 사람됨을 말하리라’. 18세기 프랑스의 법률가 브리야 사바랭이 그의 저서 ‘미각의 철학’에서 한 말이다.  패스트푸드로 통칭되는 ‘속도지향의 사회’대신에 ‘느리게…

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슬로시티 운동의 발상지 이탈리아 그레베 인 키안티 ( 2 )

슬로시티에서는 천천히 머물며 슬로 투어리즘을 해야 제맛 현재 그레베 인 키안티가 자랑하는 것이 세 가지 있다. 고용률 100%로 전 주민이 직업을 갖고 있으며, 소득 수준이…

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슬로시티 운동의 발상지 이탈리아 그레베 인 키안티 ( 1 )

‘쇠고기 찬가’ 부르는 푸줏간 주인을 만날 수 있는 ‘느린 마을’ 이탈리아 토스카나 주 심장부에 있는 그레베 인 키안티(Greve in Chianti)는 르네상스 문화도시 피렌체의 그늘에 묻혀…

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취미로 창업하기 ( 2 )

HOW TO 어떻게 해야 성공할까 취미 창업이 유망한 이유는 두 가지다. 첫째, 갈수록 사업 환경이 나빠지기 때문이다.  4차 산업혁명 시대는 승자독식의 시대다. 업종 간 경계가…

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취미로 창업하기 ( 1 )

내 머릿속에 ‘창업’이라는 키워드만 넣어두면 세상에는 벤치마킹할 창업 아이템이 넘친다. ITEM 덕후 성공 시대에서 기회 찾기 최근 덕후 문화가 사회 전반으로 확산하고 있다. 방송이나 유튜브는…

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외교관 그만두고 우동집 창업, 신상목

우동 하면 보통 고속도로 휴게소, 또는 포장마차에서 간단히 먹는 저렴한 음식을 떠올린다. 그런데 “우동은 예술”이라며 심상찮은 품격을 입힌 식당이 있다. 여기 우동을 후루룩 먹어보면 수제…

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IT엔지니어에서 헌책방 운영 윤성근

박원순 서울시장 집무실 디자인하는 윤성근씨의 심야책방 풍경 박원순 서울시장은 여길 어떻게 찾았을까. 홈페이지의 약도는 6호선 응암역 3번 출구로 나와 5분 정도 걸으면 된다고 설명한다. 그…

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